Нам очень понравился этот торт. Вот действительно домашний торт, по вкусу, какой-то «родом из детства»… Ничего в нем не напоминает сегодняшние «покупные» торты, корж рассыпчатый, а не воздушно-ватный, крем с легкой кислинкой, совсем не приторный, довольно густой. В общем, наше резюме – вкусный торт!
Когда есть фарш, но нет времени, можно приготовить фрикадельки с сыром, да еще и в духовке. Это не только быстро, но и просто – их даже жарить не надо, поставил в духовку и все, пусть сами готовятся.
Очень вкусный сытный супчик для зимы. Макаронные изделия (у меня были ракушки) лучше брать максимально маленького размера, так как они в супе разбухнут и увеличатся в размере. По желанию готовый суп при подаче можно посыпать тертым пармезаном. И не жалейте чеснока! По рецепту его кладется довольно много, но он при варке теряет свою остроту и резкий запах, но придает супу нужный вкус.
Так и хочется сказать: «На обед у нас сегодня было…»
Эти аппетитные ребрышки тушатся на медленном огне в портере – темном английском пиве, которое варится из тёмного солода, с добавлением жженого сахара. Портер делится своим вкусом с мясом, придает ему красивый цвет, а соусу густоту и сытость.
Сумасшедшевкусная лазанья! Очень нежная, вся пропитанная соусами. Да и не удивительно, ведь их там два: соус болоньезе и соус бешамель. И корочка сыра снаружи. Обязательно приготовьте!