Для этого супа фрикадельки предварительно запекаются в духовке. Да и сам фарш не простой, а с секретом. Благодаря запеченным фрикаделькам вкус у супа получается насыщенным, а цвет приятным светло-золотистым.
Иногда случается, что остается курица (запеченная в духовке, копченая, жареная и т.п.), ну, не выбрасывать же ее?! Предлагаю Вам приготовить вот такой суп. Он одновременно легкий, потому что часть ингредиентов пюрируется, но и насыщенный вкусом, благодаря тому, что курица, запекается со специями и маринадами.
Если у вас в холодильнике осталось немного того, немного сего, что вы делаете с остатками продуктов? Говорят, именно так и появилась итальянская пицца. Видимо итальянская фриттата – омлет появилась точно также. Пусть вас не пугает сочетание ингредиентов во фриттате (ведь не пугает же оно никого в пицце!), у вас получится действительно вкусная запеканка-омлет.
Свинина с квашеной капустой довольно обычное сочетание, а вот сочетание расплавленного сыра и квашеной капусты более экзотическое. Мне оно понравилось. На гарнир лучше всего подойдет картофельное пюре. И у вас получится прекрасный вкусный ужин «на скорую руку».
Ребрышки сначала обжариваются, а соус готовится отдельно, и встречаются они только в конце готовки. Поэтому ребрышки получаются в соусе , но не тушеные, а с хрустящей корочкой.