Все рецепты, которые вы видите в этом кулинарном блоге, вкусные и простые
Это довольно оригинальный салат, хотя почти все ингредиенты, входящие в его состав, простенькие. Если вам хочется попробовать что-то новенькое, обязательно приготовьте салат с курицей и свежим огурцом по этому рецепту. Весь секрет необычного вкуса – заправка, которую можно использовать и для приготовления других блюд.
Капрезе – и не салат даже, скорее – закуска. Но закуска эта готовится просто, выглядит красиво, а вкус у нее интересный. Для салата понадобится всего несколько ингредиентов. Как подавать Капрезе – это уже ваше дело. Можно, как закуску – пирамидкой или на шпажках. А можно оформить, как салат, разложив ингредиенты на тарелке.
Португальские повара, если вы попросите их раскрыть тайну этого рецепта, вряд ли согласятся. Но, как говорится, где силой не возьмешь, там хитрость на подмогу. Поэтому рецепт этот кто-то попробовал воссоздать. И вот он у меня в руках. Может, и не совсем такой, как у известных поваров, но пирожные получаются почти точь-в-точь, как оригинальные.
Мне захотелось поэкспериментировать, и я замариновала говяжье мясо в двух разных маринадах. Один маринад по-восточному острый и пикантный – в него я добавила апельсины, соевый соус и имбирь. А второй сухой и пряный, с травками. Вкуснотища! Мясо получилось превосходным – что в первом случае, что во втором. Посмотрим?
Кармашки из свинины – отличное блюдо для праздника. Оригинально, красиво, вкусно… В общем, красота! Конечно, не всем может прийтись по душе сочетание курага-мясо, поэтому курагу можно заменить грибочками. Но сама идея… По этому рецепту кармашки получаются сочными, ароматными и нежными. Готовятся они в два этапа.