Все рецепты, которые вы видите в этом кулинарном блоге, вкусные и простые
Для лета такой салат просто идеальный. Ведь смесь свежих овощей и сушеных трав – то, что нужно для жаркого времени года. Блюдо освежает, насыщает организм полезными веществами, позволяет побаловать себя вкуснятиной, но в то же время оно не особо калорийное. Кроме того, такой салат готовится очень быстро. Для пикантности можно добавить чеснок.
Кажется, что этот салатик вовсе простенький, но вкус у него отменный. Кроме того, он очень полезный, быстро готовится и наверняка понравится всем. Весь секрет – в умело подобранной заправке. Она отлично дополняет свежие овощи. Плюс, я добавила еще прокаленные семена кунжута, из-за чего вкус у салата получился просто неповторимый.
Этот салат мне понравился не совсем обычным приготовлением. К примеру, свеклу нужно не отваривать, а запекать. Тогда в салате и витаминов больше будет, да и вкус удивит. После запекания свекла маринуется, добавляются другие полезные ингредиенты, и в итоге вы получается очень вкуснющую и витаминную закуску-салат, которая подойдет и для тех, кто мечтает похудеть.
Капрезе – и не салат даже, скорее – закуска. Но закуска эта готовится просто, выглядит красиво, а вкус у нее интересный. Для салата понадобится всего несколько ингредиентов. Как подавать Капрезе – это уже ваше дело. Можно, как закуску – пирамидкой или на шпажках. А можно оформить, как салат, разложив ингредиенты на тарелке.
Свежие огурцы очень часто используются в качестве основного ингредиента в салатах. И это не удивительно, ведь они сочные, ароматные и прекрасно вписываются именно в летнее меню. А вот и еще один плюс этого салатика – он низкокалорийный. Ну и, конечно, не могу не упомянуть, что готовится он легко, из доступных ингредиентов.
Когда его только изобрели, карпаччо готовилось из сырого мяса. Сегодня же его готовят и из овощей, и из грибов, и из рыбы. Я, конечно, склонна не экспериментировать с сырым мясом, поэтому выбрала цуккини. В остальном, способ приготовления почти не отличается. Главное – подобрать молодые цуккини, у которых более нежный вкус, чем уже у полностью дозрелых. Подавайте блюдо холодным.
Конечно, жаренный на гриле картофель – довольно необычный ингредиент для приготовления салата. Но он является основой этого блюда и делает его сытным, хрустящим. А золотистый оттенок картофеля превращает салат в очень красивое блюдо. Он прекрасно подойдет для пикника возле дома или для семейного ужина.