Омлет с курицей и сухариками

Для этого омлета можно взять как отварное куриное филе, так и куриную котлету. Будет одинаково вкусно. Необычность рецепта в том, что омлет не зажаривается на сковороде или запекается в духовке, а отваривается в пакете для запекания. В результате омлет в пакете сваренный в кастрюле получается очень нежным и диетическим.

Готовится омлет очень быстро и его при наличии готовой курицы можно быстро приготовить даже на завтрак.

Ингредиенты:

яйца – 2шт;
молоко – 30мл;
соль – по вкусу;
куриная котлета – 1шт. или 1 отварное филе;
сухарики – 100гр.

Рецепт приготовления омлета с курицей

В миску разбейте яйца.
Добавьте молоко и хорошо взбейте венчиком.
Куриное филе или котлету нарежьте на кусочки и выложите в яичную массу.
Добавьте сухарики и соль. Перемешайте.
Перелейте всю массу в пакет для запекания. Закройте его очень плотно и опустите в кастрюлю с кипящей водой на 20 минут.
Выньте пакет из кастрюли, готовый омлет с курицей выложите на блюдо и нарежьте ломтиками.Вот и все — омлет в пакете сваренный в кастрюле готов.

Приятного аппетита!

Автор: Хоновец Евгения